肉丝炝锅面

作者： mao爱吃鱼

汤鲜味美的肉丝炝锅面，面条是自己手擀的，爽滑筋道，做法是跟一个专业的豫菜老师傅学的，简单的食材，家常的做法，特别好吃，喜欢吃面的朋友一定要试试！

用料

• 面条 适量
• 肉丝 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 娃娃菜 适量
• 大葱 半根
• 姜 1小块
• 五香粉 适量
• 味精 适量
• 小葱 适量
• 香菜 适量
• 菜籽油 适量

肉丝炝锅面的做法步骤

步骤 1

准备面条

步骤 2

肉丝加生抽腌制10分钟左右

步骤 3

切配料

步骤 4

娃娃菜叶清洗后掰开

步骤 5

锅烧热，加菜籽油，放入大葱和姜丝爆香

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步骤 6

步骤 6

下入肉丝

步骤 7

翻炒至肉丝变色

步骤 8

加入开水，煮开

步骤 9

下入面条，煮2分钟左右

步骤 10

放入盐，五香粉，味精，娃娃菜叶煮1分钟左右

步骤 11

面条煮熟即可

步骤 12

出锅前加葱花和香菜

步骤 13

成品图

菜谱创建时间：2024-11-24 10:39:54