红烧肉（炒锅+小米电压力锅）

作者： 给老王做饭啊

用料

• 五花肉 爱多少多少

红烧肉（炒锅+小米电压力锅）的做法步骤

步骤 1

五花肉冷水下锅焯水，水开热水清洗备用。（两勺料酒 葱 姜）

步骤 2

热锅凉油放冰糖等炒出焦糖色放肉。

步骤 3

肉炒到微黄放入葱姜蒜、大料、香叶、2勺料酒、1勺生抽、半勺老抽炒匀。

步骤 4

倒入电压力锅加水没过肉一点儿，选牛羊模式（40分钟）。

步骤 5

倒入炒锅再大火收汁，稍微加盐结束。

菜谱创建时间：2024-11-23 15:05:05