【自用】免揉牛奶吐司

作者： M记板烧鸡腿堡

配方来自🫘🎵厨房老虎烘焙

用料

• 牛奶 175g
• 干酵母 6g
• 糖 35g
• 盐 3g
• 鸡蛋 1只
• 液体黄油 35g
• 炼乳/可放可不放 10g
• 高粉 315g

【自用】免揉牛奶吐司的做法步骤

步骤 1

醒15分钟，揉光滑，再醒十五分钟，整理一下，醒发40分钟

步骤 2

整理一下，按压排气，分成三份

步骤 3

整圆，擀长对折，再擀长擀宽，卷起来，捏紧，放盒

步骤 4

烤箱放水发酵两倍，160度40分钟

菜谱创建时间：2024-11-23 13:13:18