烤焙 烤箱中层，上下火，180℃，15分钟 制作过程 1．鸡蛋、淡奶油、朗姆酒、熔化成液态的黄油倒入大碗里，再加入细砂糖、盐搅拌均匀。 2．低筋面粉和泡打粉混合过筛。
3．把过筛后的粉类混合物倒入第1步的混合物里，用橡皮刮刀翻拌成湿润的面糊。 4．加入黑加仑果酱，用橡皮刮刀拌匀。不需要拌得十分均匀。
5．把面糊装入模具，2/3满，放入预热好180℃的烤箱，烤15分钟左右，直到充分膨胀，表面呈金黄色即可。