苹果司康

作者： 丞丞是个小可爱

苹果司康

用料

• 苹果馅 😎
• 苹果去皮切成丁 180克
• 黄油 20克
• 白糖 15克
• 司康部分 😎
• 迪本面条粉 200克
• 白糖 25克
• 淡奶油（可不放）转换成10克牛奶 10克
• 牛奶 20克
• 水 60克
• 黄油 50克
• 吉士粉 5克
• 泡打粉 3克
• 蛋黄 3克
• 醋 1点点
• 水 3克左右

苹果司康的做法步骤

步骤 1

20克黄油放入锅中融化。放入苹果粒翻炒加入白砂糖。炒制松软变黄放凉备用

步骤 2

泡打粉吉士粉面粉过筛。 黄油切碎放入面粉揉搓成粉状。 苹果馅放入面粉搅拌均匀。 然后水.牛奶.白糖.淡奶油倒入面粉抓拌均匀成团。 注意不要过度揉捏，影响口感。无干粉即可，保鲜膜盖上放入冷藏40分钟。 烤箱提前预热上火175下火180。 取出面团整理成型叠加几层就可以了。喜欢什么样子自己可以用模具按压。 鸡蛋黄3克放3水克1克白醋稀释刷在表面。烤箱25分钟出炉喜欢吃软的可以保鲜膜盖住存放

菜谱创建时间：2024-11-23 10:43:54