150g低筋面粉、20g糖、4g泡打粉、1g盐混合➕45g切成小粒的黄油混合➕1个全蛋、40g淡奶油混合（切拌）➕香葱、火腿混合（切拌按压成团，反复折叠3次）➕保鲜膜包好放入冷藏/冷冻➕切块、刷蛋液➕空气炸锅170度15分钟➕翻面170度15分钟