把鸡肉切丁,我这个有点切小了,放入锅中焯一下,捞出洗净,锅中放油煸炒变色盛出备用
胡萝卜土豆切丁,洋葱一部分切丝一部分切末蒜切末
锅中放油,油温放入洋葱末和蒜末炒香放入胡萝卜丁和土豆丁翻炒放入洋葱丝,加入生抽添水,放入咖喱块等到肉烂即可出锅
把盛好的米饭倒扣在盘子里,倒入咖喱鸡肉即可