红烧鸡翅（成熟版)

作者： 南浔儿

红烧鸡翅

用料

• 翅中 根据个人要求
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 糖 适量
• 黄酒 适量

红烧鸡翅（成熟版)的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切段，备用

步骤 2

翅中洗净去血水，加水放锅中焯一下，加入黄酒、生姜，捞出沥干

步骤 3

锅内起油，加入鸡翅，加入生抽爆炒 ， 放入蒜末，至略微焦黄。

步骤 4

加适量水没过鸡翅，水烧开，加入糖，加入少量老抽调色，转小火，盖锅盖，焖20分钟至收汁即可。

菜谱创建时间：2012-12-14 16:55:27