所有食材除黄油和盐放入厨师机，（约10分钟）揉出粗膜后加入黄油和盐打出手套膜。约8分钟。烤箱30度发酵40分钟左右。
发好的面团取出排气分割成大约62克一个的面团，松弛10分钟后，整形包入5克肉松，放入烤箱38度发酵半小时左右，用刀中间割开，放入德式香肠。表面撒上芝士碎，挤上沙拉酱和番茄酱。撒上香葱。 80s平炉上下火180度烤18分钟左右。