瑶柱虾米泡水，芋头香肠切丁
锅里下油将配料炒熟炒香，加入盐、13香调味
粘米粉和玉米淀粉按5:1加水和香油调成糊浆，炒锅关火倒入糊浆迅速翻拌均匀直至无流动状
在模具中刷一层油，然后倒入压紧压实
水开后大火蒸40分钟，放凉即可切块食用，吃前再下锅两面煎一下味道更美。