家常扣肉

作者： 明月心_f2vj

广西扣肉煲🍲靓

用料

• 扣肉 一个
• 荞头 三个
• 腌柠檬 半个
• 豉膏 拇指盖大小
• 耗油 2勺
• 酱油 2勺
• 大蒜 5瓣
• 糖 1勺
• 十三香或扣肉料 1小勺
• 米酒或料酒 少量

家常扣肉的做法步骤

步骤 1

扣肉，可用温水泡软皮，半小时以内，切块，要薄点

步骤 2

豉膏用温水化开，浇在扣肉上，腌柠檬切成小块，把籽去掉，籽苦，放入其他调料，不用加盐。加水没过扣肉，砂锅最好

步骤 3

水开后转小火炖半小时，想要软烂的再煮久些

菜谱创建时间：2024-11-19 11:13:59