之前没拍照片，单纯是为了记录自己的做法。 酵母与水混合备用，如果要放红糖，先融化成红糖水。 面粉与盐混合后先加玉米油，搅拌均匀。倒入酵母水中，边倒边用筷子搅拌，至无干粉状态。放冰箱水合半个小时，拿出来用刮刀翻拌折叠，再放进冰箱水合半个小时。取出在案板上撒粉折叠，可以放入想要的配料，换常温容器，入烤箱40度发酵50分钟。再取出整形分份移入烤盘，在烤盘上发酵20分钟，烤箱预热200度，底层烤20分钟。