自制蓝莓酱

作者： cswen

有蓝莓酱才有动力做吐司，减糖偏酸的版本

用料

• 蓝莓 400g
• 柠檬汁 10g
• 白砂糖 80g

自制蓝莓酱的做法步骤

步骤 1

400g蓝莓18mm超大粒，本来是500g的，太好看了忍不住挑了最好的出来直接吃了

步骤 2

蓝莓加糖和柠檬汁中小火压煮，这次明显果大肉多

步骤 3

这个程度差不多就可以关火了，蓝莓酱不要煮太干，要不放冰箱后表皮容易干硬。

步骤 4

400g蓝莓大概成品做出两小瓶

菜谱创建时间：2024-11-17 15:44:22