虾干焖冬瓜

作者： 涵涵家厨房

用料

• 黑皮冬瓜 250克
• 虾干 50克
• 蒜头 2瓣
• 小葱 适量
• 食用油 50克
• 蚝油 30克（结合自己口味，不要太咸）
• 水 100克

虾干焖冬瓜的做法步骤

步骤 1

虾干冷水泡发5分钟洗净备用

步骤 2

冬瓜去皮去籽切成网纹小块

步骤 3

步骤 4

锅中放油，将冬瓜各面都煎成金黄色。

步骤 5

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步骤 6

步骤 6

再将虾干放到锅温度最高的中间，煎香后炒匀倒入蚝油。

步骤 7

步骤 8

加清水大火煮开后转小火焖10分钟，放蒜末。

步骤 9

加入小葱段拌匀起锅，简单又美味虾🦐干焖冬瓜就做好了✌️这是涵涵家厨房常备的菜肴哦。

菜谱创建时间：2024-11-17 13:26:06