皮薄如纸鲜香的清汤（馄饨）

作者： ssi_yang2078

清汤，是我的老家江西上饶的美食，皮薄如纸，和馄饨、云吞差不多意思，讲究的就是皮薄馅少快熟，滚水下锅1分钟即可出锅，做早餐再合适不过。根据口味放入榨菜丝、葱姜蒜、油辣子、味道鲜香～易消化～包好一小袋分装放冰箱冷冻室，早上几分钟就能吃到美味早餐了～

用料

• 清汤皮半斤
• 6—7两肉沫
• 榨菜丝
• 酱油辣椒油
• 葱姜蒜

皮薄如纸鲜香的清汤（馄饨）的做法步骤

步骤 1

肉馅加葱姜水白胡椒打上劲，不用放盐

步骤 2

用筷子沾点肉，左手指顺着筷子在下面轻轻一掐就包好了。

步骤 3

碗里加好料，水开煮1—2分钟，捞起～

步骤 4

不用加鸡精味精，底料就已经很鲜了～

步骤 5

不喜欢辣的，也可以加红葱油～

菜谱创建时间：2024-11-17 08:52:23