竹荪红枣鸡汤

作者： 懒蛋紫

用料

• 竹荪 8个
• 姜 一小块
• 盐 两小勺
• 红枣 6颗
• 鸡 半只

竹荪红枣鸡汤的做法步骤

步骤 1

准备半只鸡 我选择盒马半成品黄油母鸡

步骤 2

红枣六颗 姜一小块 切了六片

步骤 3

竹荪泡两小时左右 去头取底 再换淡盐水泡

步骤 4

忘了拍焯水 鸡肉加料酒焯水 捞出换锅再加开水没过鸡肉大概2-3厘米（我想多点汤下面 具体的量根据喜好） 姜和红枣也可以一起下锅 炖40分钟左右 加两勺盐 下竹荪段（下锅前攥一下水分）继续炖30分钟左右 完成～

菜谱创建时间：2024-11-16 17:47:51