三白粥

作者： 锦衾华裳

转至羊爸爸中医育儿平台。 霜降节气养生粥 四季之末应脾，霜降节气应脾，这个节气是补脾、养肺的黄金阶段，民间有一句叫，一年补透透，不如补霜降。 对于消化不好的孩子，这个节气进补脾胃，养肺，推荐简单的三白粥，可以补脾肺，通肠道，缓秋燥。

用料

• 大米 50克
• 铁棍山药 50克
• 莲藕 50克
• 白萝卜 50克
• 水 米的10-12倍
• 传统砂锅 一只

三白粥的做法步骤

步骤 1

大米

步骤 2

铁棍山药取一小段大约53克去皮后50克

步骤 3

莲藕和白萝卜取53克左右去皮后50克

步骤 4

白萝卜，莲藕，铁棍山药去皮，切细丝再切丁备用

步骤 5

水开下米，米进砂锅要用锅铲不停撑拌。

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步骤 6

步骤 6

水开，木锅铲放锅上防溢水

步骤 7

调小火开始煮，锅铲要时不时贴锅底和锅壁不停搅拌防粘锅。

步骤 8

水开后小火煮二十五到三十分钟关火开吃

步骤 9

原图及具体功效 我试煮了多次，觉得水放九杯煮出来刚刚好是略浓稠的状态，放10杯水太稀。具体放水量各位按自家的喜好来放，最少九杯水，最多十二杯水

菜谱创建时间：2024-11-16 17:03:01