凉拌肥牛

作者： 奶油小厨房

做法超超超超级简单，好吃不胖，又超下翻，快来安排吧

用料

• 肥牛 200克
• 木耳 10朵
• 金针菇 100克
• 小米辣二荆条 各3根
• 辣椒面 2勺
• 白芝麻 1勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 青花椒油 100ml
• 大蒜 5瓣

凉拌肥牛的做法步骤

步骤 1

木耳泡发后煮熟，金针菇煮熟，提前乘一碗汤备用，再把肥牛焯水煮熟，木耳金针菇垫底，肥牛放上面备用

步骤 2

二荆条小米辣大蒜切碎

步骤 3

两勺辣椒面

步骤 4

一勺白芝麻

步骤 5

三勺生抽

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步骤 6

步骤 6

一勺蚝油拌匀

步骤 7

热锅热油，倒入青花椒爆出香味

步骤 8

淋入热油爆香调料

步骤 9

拌匀调料

步骤 10

加入一勺煮金针菇和木耳的汤，淋入备好的食材就好啦

菜谱创建时间：2024-11-16 08:57:14