先把粉条煮好，放冷水里浸泡。 再把买来的新鲜猪肉切碎，加盐、生抽、酱油、料酒、淀粉抓匀腌渍。 锅内烧开水，加入腌好的肉末，煮一会儿，把浮末捞掉，待肉煮熟。 加入粉条，加盐、生抽、酱油、糖，翻拌一会。 加入葱花，起锅。