杏鲍菇洗干净，用刮皮器刮成长片。
用一片杏鲍菇长片将一个圣女果包好，插入一根牙签，固定住让杏鲍菇片不散开。
烧烤酱加 10 毫升水调成料汁。用刷子均匀地刷在杏鲍菇片上和圣女果的两端。
放到空气炸锅的炸篮上，用180℃烤7~8分钟即可。