虾滑

作者： rukias123

以前一直都是买成品虾滑，今天买不到好的，索性自己做，想不到也挺简单的一次就成功了

用料

• 虾 9只（100g）
• 鸡蛋清 5g
• 姜葱水 2g
• 盐 1克（研磨盐扭4下）
• 鸡精 1g
• 淀粉 2g

虾滑的做法步骤

步骤 1

虾，我是直接用捣蒜器拉的，拉碎后加用料，用筷子搅出胶的感觉就可以了，就是搅久一点

步骤 2

搅到最后的样子，其实想好吃，留一下切粒的虾放里面会更好

步骤 3

做出来真的太棒了～

菜谱创建时间：2024-11-15 08:37:28