醋溜白菜饹馇（非油炸版更健康）

作者： Fairy樱桃的魔幻厨房

大儿子喜欢的醋溜白菜饹馇 酸溜溜的特别开胃，一次能干一大盘

用料

• 白菜 适量（喜欢吃可多放）
• 饹馇 1张
• 醋 根据口味添加
• 白糖 一点点
• 酱油 根据口味添加
• 鸡精 一点点
• 盐 根据口味添加
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 干辣椒 适量（不吃辣可不放）

醋溜白菜饹馇（非油炸版更健康）的做法步骤

步骤 1

把白菜洗干净，切成块 饹馇先切条，在切成菱形块

步骤 2

热锅凉油，放辣椒段，姜丝，蒜片炝锅 （今天娃在家，没放辣椒） 炒出香味先放白菜帮，翻炒一下，菜帮边缘半透明，

步骤 3

再放入白菜叶炒软，放酱油翻炒一下 加水把白菜炖一下，水不用超过白菜 再放入鸡精，白糖，盐，醋，再翻炒一下 （白菜喜欢吃脆的就少炒一会，喜欢吃软的可以盖盖子焖几分钟）

步骤 4

把饹馇放到白菜上，盖上盖子焖一分钟，就可以出锅了 （饹馇本身就是熟的不用担心）

步骤 5

撒蒜末出锅，香喷喷，酸爽开胃

菜谱创建时间：2024-11-14 18:13:08