洋葱和辣椒切好放盘里备用
洗好的五花肉,放入少许的料酒适量的白胡椒粉,没有白胡椒粉的可以放入少许的黑胡椒粉也可以,放入一勺蚝油,放入一勺生抽放少许的淀粉还有适量的盐,腌制10分钟
起锅烧油,油热下入葱末姜末炒香,再放入腌好的五花肉炒完变色后熟了,另起锅放少许的油放入辣椒炒扁,在炒洋葱都炒熟后放在一起大火炒几下可以了