牛奶加入80克鲜玉米粒，辅食机打碎。家里有破壁机的可以直接打成玉米浆就行，我用的辅食机功率小，打碎以后渣子多，多打几次，再过滤。去渣留汁。过滤用粗网纱布就行，不过于追求细腻。
辅食机里加入蛋黄，玉米汁，面粉，直接搅打成浓稠的糊糊。
预热华夫饼机。另取一个蛋清，加糖，打蛋器打发。先高速再低速，直到有阻力感，提起打蛋器，有直立小尖角。
先取一半蛋白加入玉米蛋黄糊中翻拌匀，然后倒入到剩下的一半蛋白中。翻拌均匀。
空碗套一个保鲜袋，用刮刀装入糊糊。挤入华夫饼机。这是两份的量。