英式麦芬（简单又好吃）

作者： 阿郡烘焙

用料

• 全麦粉 300克
• 高筋面粉 200克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 200克
• 水 40克
• 糖 20克
• 发酵粉 5克
• 盐 8克
• 黄油 40克

英式麦芬（简单又好吃）的做法步骤

步骤 1

除黄油和盐 放厨师机打面

步骤 2

分成12份75克一个左右 团圆撒上全麦粉

步骤 3

压扁放入烤箱30度发酵半个小时

步骤 4

盖上油纸在找个烤盘压上 烤箱160度上下火烤25分钟

步骤 5

叮！出炉了

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步骤 6

步骤 6

放凉网上 凉好后密封袋里装起来 吃不完可以冻起来

步骤 7

虽然表面有点颜色深但是吃起来一点都不硬

菜谱创建时间：2024-11-12 11:34:44