虾滑可乐饼（烤箱版）

作者： 宝木春葉

最近看蜡笔小新，可乐饼的出镜率真高啊，看得我好馋呢 西班牙这边也有类似的食物，但它里面加的是西班牙火腿，吃第一口还好，吃多了的话就会觉得腻 买了面包糠，还有即食土豆泥，回来就开整～ 烤箱版的比油炸的健康多了，减脂的姐妹也不怕胖😋

用料

• 土豆泥粉 1袋
• 虾滑 100克
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量

虾滑可乐饼（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

土豆泥，我买的超市里面的即食土豆泥，拿出来之后热水冲泡就可以了

步骤 2

一袋土豆泥粉加500毫升热水，可以做出9到12个可乐饼

步骤 3

把土豆泥和虾滑搅拌均匀，加盐黑胡椒调味 拿一个小碗，打一个鸡蛋，在小碗中打散。 再拿一个深一点的盘子装面包糠 然后带手套，取搅拌均匀的土豆泥，捏成椭圆形状，放入蛋液中滚一圈，再放到面包糠中，让面包糠铺满土豆泥表面。 接着在烤盘上铺上油纸，上面喷橄榄油，将可乐饼放上去，再喷一次橄榄油，烤箱上下火预热20分钟，170度

步骤 4

送进烤箱烤25分钟，烤到10分钟的时候加锡纸，免得上色过深

步骤 5

最后饱满地出炉～ 蘸番茄酱或辣椒面都好吃！

菜谱创建时间：2024-11-12 03:51:57