香葱肉松吐司

作者： 桐桐烘焙笔记

用料

• 高筋面粉 520克
• 牛奶 300
• 鸡蛋 1个（约60克）
• 糖 50克
• 酵母 5克
• 盐 6克
• 黄油 45克
• 馅料
• 香葱 2把
• 肉松 适量
• 沙拉酱 适量

香葱肉松吐司的做法步骤

步骤 1

将除黄油以外的所有原材料全部放入面包机，启动揉面程序揉10分钟

步骤 2

加入软化的黄油继续揉20分钟

步骤 3

揉到这种光滑细腻的状态

步骤 4

启动面包机发酵程序发酵40分钟

步骤 5

取出发酵好的面团，拍打排气

展开全部

步骤 6

步骤 6

平均分成2份

步骤 7

把面团擀成长方形，先挤上沙拉酱，涂抹均匀，在撒上肉松，葱花

步骤 8

从上到下卷起来

步骤 9

接口朝下，切成三段，顶部不要切断

步骤 10

每个都向一个方向绕几下

步骤 11

像编辫子一样编起来

步骤 12

两头折叠在下面

步骤 13

放入450克吐司盒，放在温暖湿润的地方进行最后的发酵

步骤 14

发酵结束后表面刷蛋液

步骤 15

放入提前预热好的烤箱，180度下层，烘烤30分钟

步骤 16

烤好立即出炉，震几下模具，排出热气

步骤 17

好吃的很

步骤 18

看

步骤 19

菜谱创建时间：2024-11-11 19:13:14