白灼基围虾

作者： 随风_虎虎生威

超市新装后，水产专柜焕然一新，海鲜看着就很有食欲，于是热爱美食的北方人的我，也学南方海边渔家做法一试身手，还不错哟！

用料

• 基围虾
• 小葱
• 姜
• 盐
• 料酒
• 白糖
• 味极鲜

白灼基围虾的做法步骤

步骤 1

基围虾洗净，剪掉脚和虾须。

步骤 2

煮大概一升开水，加两小勺盐，水开后加葱姜，放入虾和料酒大约五大勺。

步骤 3

水再次煮开后，2~3分钟可以捞起了。

步骤 4

制作蘸料：两三片姜切成末，加入小碗醋中，加少许酱油，一勺糖。

步骤 5

具体口味可以自己定，但是醋上桌之前要微波炉叮20~30秒，让醋稍许热，冒香味！

菜谱创建时间：2024-11-11 17:03:42