春卷

作者： 下厨房用户_0u9tb

春卷是一道家喻户晓的传统点心、味道鲜美、老少皆宜、新手小白都能驾驭它的做法😋

用料

• 春卷皮 一包（25个）
• 鸡蛋 一个
• 盐 适量
• 蔬菜精或味精鸡精都可 适量
• 蚝油 一勺
• 食用油 少许

春卷的做法步骤

步骤 1

先把韭黄洗净切成小段或粒都可以（今天差点买错、还有个叫蒜黄它两长得好像😄大家不要买错了）

步骤 2

在把肉末和调料全部放进去加一个鸡蛋

步骤 3

搅拌后的馅就已经很有食欲咯

步骤 4

我买的是清美的春卷皮

步骤 5

馅不要放太多哦 多了不容易熟

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步骤 6

步骤 6

做完的样子 略显粗糙但不影响口感😄

步骤 7

煎的时候分两次，油不需要太多、我就放到春卷底部（平底不粘锅）我个人不喜欢吃很油也不建议吃很油、这个是第一次的 、金黄色即可

步骤 8

第二次做完的样子蹭热吃口感很好、凉了就不好吃了

春卷的小贴士

最好加个鸡蛋、馅紧实不松散

菜谱创建时间：2024-11-10 22:47:53