鸡翅中,鸡翅根洗好,沥水待用,调料准备好
炒锅放一点油,不用多,油热后放鸡翅中,鸡翅根,两年,煎到发黄,翻炒出一些油脂
放姜蒜干辣椒,调料爆香后,与鸡翅中鸡翅根一同翻炒,葱段可放可不放,但不要多
生抽全部淋上,翻炒,炒到生抽热了,鸡翅中鸡翅根都上色,有香味
放入山药胡萝卜,一同翻炒几下,倒入一罐啤酒和冰糖
大火烧开后,小火焖15到20分钟,最后大火收汁。可以开吃啦