可可卷

作者： 用户whh

用料

• 鸡蛋 5个
• 低粉 45克
• 可可粉 15克
• 白砂糖 60克
• 玉米油 50克
• 牛奶 50克
• 淡奶油 250克
• 糖 20克

可可卷的做法步骤

步骤 1

牛奶跟油混合加热到60度左右，加入粉类

步骤 2

再加入蛋黄搅拌均匀（放50度发酵箱保温着）

步骤 3

加糖打发蛋白

步骤 4

与蛋黄糊翻拌均匀

步骤 5

入烤箱180度20分钟

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步骤 6

步骤 6

夹淡奶油卷好的状态

步骤 7

加点烙印，是不是很好看！

菜谱创建时间：2024-11-10 21:44:23