金汤粘稠的巨美味简单黄焖鸡米饭

作者： 天才少女Belle

自创的，巨好吃

用料

• 三黄鸡 400g
• 青椒
• 小洋葱
• 生抽
• 糖（炒糖色用）
• 盐
• 姜
• 蒜
• 开水 1小碗

金汤粘稠的巨美味简单黄焖鸡米饭的做法步骤

步骤 1

小火下油，姜蒜爆香。

步骤 2

把锅歪一下，姜蒜放到低温区，高温区油里下糖，熬出糖色

步骤 3

下鸡，炒糖色

步骤 4

下青椒、小洋葱，爆炒，炒出香味。此时会有少量金汤溢出。加盐加生抽。

步骤 5

加开水（不能加冷水），加盐加生抽，焖

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步骤 6

步骤 6

大火收汁，出锅。此时汤不加芡粉也是粘稠的。非常好吃！！

菜谱创建时间：2024-11-10 20:25:02