花雕酒+阿胶粉，浸泡半天，更好的烊化，倒入平底不粘锅加入冰糖小火熬胶，必须小火。冰糖融化的过程可以更好的挥发黄酒中的水分
不停的搅拌，避免糊底，当锅内膏体特别粘稠，铲子挂壁流下的特别慢的时候，加入核桃碎和黑芝麻，翻拌均匀。关火稍微晾凉倒入油纸上，用铲子整形，平整方正。
切长条形，密封，冷冻冷藏保存都可。要吃的时候切小薄片，够最近一周或者半月的量即可，其他的可以吃时候再切，每天早晚吃一片。