上海生煎

作者： kikinona

澳洲吃一次生煎要跑老远 突发奇想自己挑战一下 所幸还是很不错哦

用料

• 酵母
• 葱花
• 水
• 猪肉
• 盐
• 黑芝麻
• 糖
• 中筋面粉
• 生抽
• 花椒粉
• 油

上海生煎的做法步骤

步骤 1

面粉加酵母加水用面包机 pizza档发好，猪肉馅加糖 生抽花椒 水 包好 ，因为时间有限没有加冻

步骤 2

冷锅加油 沫过锅底

步骤 3

放发酵二十分钟后的生煎包进去

步骤 4

开火 有霹雳吧啦声音后 看如果生煎包底已煎上色，加少量水 40 50ml左右 不要加过多水 以免烧不完水 盖盖 全程十分钟 要查看不要糊底 或者煎过，临出锅前撒点芝麻 小葱花 焖一分钟 出锅

步骤 5

配醋 开吃吧

菜谱创建时间：2024-11-10 17:16:14