牛腱子泡血水3小时,之后洗净倒入生抽(差不多没过牛腱子),在冰箱放一晚上入味
将牛腱子与生抽倒入电饭锅,再加入卤味包,再加水完全没过牛肉,炖煮2个小时
出锅后焖一会,然后晾凉,然后捞出牛肉用保鲜膜裹紧,放入冰箱一夜后即可切开食用