全部材料丢进锅里
制作面糊:用搅拌机打均匀。 其实这个食谱的用量很随意,只要不是太浓稠或者太稀就好。过于浓稠的话会很难在锅里铺开,太稀的话会让煎饼变得很软,不容易翻面。但是都是可以吃的!所以第一次做的话就随性一点,慢慢调整用量,多做几次就行了。
热锅放入黄油。注意⚠️!锅不能太热,因为黄油的烟点非常低,不要怪我没有提醒你触发室内的灭火装置! 黄油多放一点!可以帮助饼顺利地滑开。看本人的菜谱就不要想着减脂了好吗!健康最重要。有时间不敢吃饭,不如用这个时间提高运动量!
第一个饼我一面煎了2分钟就翻面了,很明显这个颜色上的不太均匀。
第二个饼我小火煎了3分钟以上才翻面,这样一看颜色均匀多了。
下厨房不太容易分享链接,我贴一个参考食谱的用量。
提醒:因为饼和饼之间的制作间隔很长(约5分钟),事先调好的面糊会分层,记得在下锅之前搅拌均匀!