无油 红薯燕麦蛋挞

作者： JiaYan_000

在网上看到的方子，没有具体参数，感觉很健康，自己试着做了一下。孩子很喜欢，记录一下，有待改进。

用料

• 红薯 两个小的
• 即食燕麦 好像放了三四汤勺
• 牛奶 100克
• 鸡蛋 一只
• 砂糖 10克

无油 红薯燕麦蛋挞的做法步骤

步骤 1

红薯去皮切小片，蒸熟，碾成泥，加入适量即食燕麦，揉成30-60克左右一团，捏成蛋挞碗形状。 烤箱180℃，5分钟，让蛋挞碗成型。

步骤 2

将牛奶鸡蛋搅匀，加入适量糖搅拌，倒入蛋挞碗。

步骤 3

放入烤箱，空气炸锅模式160℃，10分钟。 这次碗做的有些软，下次可以多加些燕麦，还不错，健康好吃😋 当然，肯定不能和普通蛋挞比，碗没有酥脆的口感，因为没有油哈😀

菜谱创建时间：2024-11-07 22:27:19