500克面粉加300克开水揉面，揉好后醒发20分钟，大头菜或白菜，胡萝卜丝焯水，剁碎，粉条焯水焯水，木耳发好切碎，鸡蛋炒成碎丁，辣椒剁碎，把所有食材放入盆中，加入酱油，蚝油，十三香，盐，松茸鲜，食用油，调好馅料，包成蒸饺形状，开锅放入蒸饺蒸12分钟，关火马上取出