马胶鱼咸鱼

作者： 私藏一寸月光的厨房日记

用料

• 马胶鱼 一条
• 油 150克
• 姜 1块
• 粗盐 1把
• 料酒 1勺
• 蒜头 3粒
• 辣辣 2个
• 葱 3段

马胶鱼咸鱼的做法步骤

步骤 1

马胶鱼放一把粗盐

步骤 2

把切好的姜切小，蒜头切小，辣辣切小一起放入鱼中搅拌均匀即可。放入冰箱，腌制两天

步骤 3

腌制好的马胶鱼清洗干净后，再用餐巾纸擦干水份

步骤 4

擦到没水份就好

步骤 5

锅中放入油，热锅后放入鱼慢火煎

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步骤 6

步骤 6

把鱼煎至金色即可。把鱼放凉备用。

步骤 7

放凉后装入瓶中即可。

菜谱创建时间：2024-11-07 16:04:08