洋葱切碎。
胡萝卜擦丝
卷心菜切细丝
中火先炒洋葱3-5分钟 加入胡萝卜炒2分钟。 加入卷心菜炒10-12分钟 加适量盐和黑胡椒粉调味
打散4个鸡蛋,加适量盐 把炒好的菜倒入蛋液拌匀 加一勺糯米粉拌匀
平底锅刷油,把菜倒入铺平煎2分钟
烤箱200度(400F)烤4分钟
撒上奶酪再烤1分钟。 最好是帕尔马干酪,我没有,就用了cheddar。
出锅!这道菜健康饱腹,个人认为也挺好吃的。