八宝辣酱（美善品版）

作者： 果果-奇异果

舌尖上的美味！下饭菜！

用料

• 生腰果 50 克
• 油 20 克
• 葱, 切细末 5 克
• 姜, 切细末 5 克
• 蒜头, 切细末 5 克
• 猪里脊肉, 切小块，料酒腌制30分钟 100 克
• 豆腐干, 切小块 50 克
• 新鲜香菇, 切小块 50克
• 胡萝卜, 切小块 50克
• 毛豆仁 50克
• 新鲜茭白, 切小块 50克
• 年糕, 切小块 50克
• 去壳虾米, 温水浸泡30分钟 15克
• 甜面酱 1 汤匙
• 郫县豆瓣酱 1 汤匙
• 生抽 1 茶匙
• 老抽 1 茶匙
• 糖 2 茶匙
• 料酒 1 茶匙

八宝辣酱（美善品版）的做法步骤

步骤 1

将生腰果放入烤盘，以180℃烤15分钟，取出备用。 100 克 猪里脊肉, 切小块，料酒腌制30分钟。

步骤 2

将油、葱、姜和蒜放入主锅， 以3 分/120°C/反转速度 小勺爆香。

步骤 3

加入猪里脊肉、豆腐干、新鲜香菇 、胡萝卜、毛豆仁、茭白、年糕、去壳虾米、甜面酱、辣豆瓣酱。，

步骤 4

加入生抽、老抽、糖和料酒，

步骤 5

以 7 分/120°C/反转速度 小勺烹煮。

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步骤 6

步骤 6

加入烤过的腰果。

步骤 7

以30 秒/100°C/反转速度 小勺拌炒。

步骤 8

倒入盘中。

步骤 9

看着就好吃！

步骤 10

拌面搭饭都绝佳。

步骤 11

舌尖上的美味！

菜谱创建时间：2024-11-07 01:43:04