手把手教你做这款山楂锅盔❗私房配方分享❗

作者： 馋猫的厨房m

用料

• 猪油 75克
• 糖 35克
• 鸡蛋 25克
• 小苏打 1克
• 水 10克
• 中筋面粉 175克
• 奶粉 20克
• 成品8个

手把手教你做这款山楂锅盔❗私房配方分享❗的做法步骤

步骤 1

先称好猪油和白糖 混合均匀

步骤 2

加入蛋液以后混合好的状态是黏稠挂壁的

步骤 3

将1克的小苏打和清水混匀后 再倒进去

步骤 4

加入水以后刚开始是分离装态 多混合一会儿就可以把水吸收进去了

步骤 5

将所有粉类过筛进去 按压成团 封面视频里有介绍怎么混合成团

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步骤 6

步骤 6

面团切记不要过度揉 所有这种酥皮类点心揉面是重点

步骤 7

混合好的面团不用松弛 分成大约40克每份 包入30克的馅料

步骤 8

烤箱需要提前预热 上火180度下火155度烤13分钟

步骤 9

成品1

步骤 10

成品2

步骤 11

成品3

菜谱创建时间：2024-11-06 21:11:23