葱花碱水

作者： 无离ssssss

简单又好吃

用料

• 葱花 10克
• 盐 3.5g
• 高筋面粉 250克
• 水 135克
• 糖 10克
• 鲜酵母 6克
• 碱水 250g水＋8g食用碱

葱花碱水的做法步骤

步骤 1

除碱水外所有材料放入厨师机搅拌成光滑面团，分6份团成圆形，放冰箱冷藏30分钟，取出整形，再冷藏30分钟，泡碱水40秒，烤箱上火200下火180度17分钟，最后出炉喷水。

菜谱创建时间：2024-11-06 18:56:48