准备工作： 1，豆芽小青菜洗净，洋葱切丝，火腿肠切片放一起备用。 2，调料汁：2勺生抽，1勺老抽，1勺孜然粉，少许味精，少许麻辣鲜（换成辣椒面也可以） 3，面条煮熟捞出过一遍凉水，控干水分备用 。
1，热锅凉油打两个鸡蛋炒散，倒入所有配菜大火炒软，倒入面条翻炒几下，淋入料汁，大火翻炒几下让料汁均匀的裹在面条上，出锅，