喜欢的青菜洗净切断。茼蒿，菠菜和香菜。 锅里添一碗半水，烧开，水开后，下所有青菜，还有少许紫菜，盖盖子煮5分钟煮烂。 等待期间在碗里加入盐，生抽，味精，胡椒粉，辣椒。 菜煮熟透后，舀两勺汤水到碗中，再把菜盛出到碗里，拌匀即可。