自制山楂糕

作者： 蓉儿_

怀柔郊区溜达一圈的结果就是买回来新鲜的食材做好吃的

用料

• 山楂 1000克
• 白砂糖 400克
• 冰糖 150克
• 柠檬汁 15克
• 水 适量
• 黄油 适量

自制山楂糕的做法步骤

步骤 1

称重1000克山楂，用盐水洗干淨，备用

步骤 2

将山楂屁股挖掉，柄的位置不做处理

步骤 3

锅内烧开水后，放入山楂，防止氧化加入柠檬汁，煮三分钟；

步骤 4

拽出来的柄，这样就对了；

步骤 5

去核，全部取出；

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步骤 6

步骤 6

加入适量山楂水，用搅拌机将山楂分次打成山楂泥，要控制水量，这决定熬制的时间，将山楂泥过筛；

步骤 7

过筛好的山楂泥，超级细腻；

步骤 8

加入白糖及冰糖；

步骤 9

小火熬制，不停搅拌，防止糊底；

步骤 10

熬制好的山楂泥，这样就可以啦；

步骤 11

脱模，哇哈哈；

步骤 12

诱人呢

步骤 13

再拍一下

菜谱创建时间：2024-11-05 20:04:29