备菜： 1，包菜切好泡水 2，粉丝提前泡可以；也可以用水煮至变软（盛出，加香油备用）； 3，火腿肠切片，煎一下 4，鸡蛋打散，加盐，浅炒一下，至表面微黄 5，准备调味酱（或者火锅料） 6，准备调味料（料汁）
做法 1，加调味酱（或火锅料）炒散 2，加包菜，把水炒出来，包菜变软后加粉条 3，翻炒一会加入料汁 4，翻炒均匀加入鸡蛋，火腿 5，盖锅盖，中火炖一会 6，差不多了，收收汁