把糯米、绿豆、红豆、黑米淘洗干净，放入容器内，浸泡2小时，捞出，沥水，拌匀成五谷杂粮。
浸泡好的五谷杂粮加入黄冰糖1勺，拌匀。
南瓜洗净，从上面切下一小块成盖，挖去瓜瓤，洗净。
倒入加工好的五谷杂粮。
倒入适量的清水没过五谷杂粮。
把南瓜盖上南瓜盖，放入蒸锅内，用旺火蒸45分钟至熟香.
取出南瓜，去掉盖，切成大块，装盘上桌即可。
糯米、绿豆、红豆、黑米淘洗干净需要浸泡2小时。