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腌黄瓜
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作者：
微信用户W__M
3斤黄瓜，去心切小条，加50克盐抓出水，放至一小时后洗两遍控干水，准备蒜片、姜片、小米辣去子、香菜根。 料汁：400克生抽，150克冷开水，150克醋，100克糖搅匀至融化。三个八角，花椒少许，干辣椒，用冒烟热油浇香放凉和料汁混合，泡两个小时至一个晚上开吃。
用料
黄瓜
2根
盐
16克
酱油
133克
醋
50克
白水
50克
糖
33克
腌黄瓜的做法步骤
步骤 1
菜谱创建时间：2024-11-04 20:02:13
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