椰香曲奇

作者： fanfanfanwin123

用料

• 黄油 100克
• 糖粉 45克
• 盐 2克
• 椰浆或淡奶油 50克
• 低筋面粉 130克
• 椰蓉粉 34克
• 加蛋清不加淡奶油配方
• 黄油 100克
• 糖粉 45克
• 盐 1克
• 蛋清 15克（材料要是双倍就用一个蛋清）
• 牛奶 35克
• 低筋 130（或115克低筋+15克可可粉）
• 奶粉 20克
• 椰蓉粉 34克
• 巧克力味 30克（做巧克力味多加，原味的不加就可以）

椰香曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加入糖粉、盐搅打，打到颜色发白蓬松

步骤 2

分三次加入椰浆或淡奶油，打到蓬松顺滑，能立住花。

步骤 3

加入低筋面粉和椰蓉粉，可以用刮刀摁压和来回翻拌至无面粉颗粒，一定要充分融合。

步骤 4

装入裱花袋挤出喜欢的曲奇形状，天热融化的可以适当冷藏下再挤花。 烤箱预热160℃，上下火15分钟，小烤箱适当调高温度

菜谱创建时间：2024-11-04 18:34:06